hướng dẫn làm món sườn nướng phô mai ngon
Sườn nướng phô mai không các đặc trưng ở lớp phủ phô mai kéo sợi béo ngon mà còn ở phần sườn được tẩm ướp kĩ càng, đậm đà ăn ngon quên sầu!
- Cơm tối hết veo có món sườn rim loship chua ngọt đậm đà hấp dẫn
- Sườn chiên giòn rụm thử một lần là mê
- Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!
- Mát trời khiến cho ngay nồi sườn bò kho mềm ngon thơm phức
- Bữa tối mà với sườn rim mắm thì đảm bảo cơm hết sạch trong nháy mắt
- Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng mật ong ngon ko thua siêu thị
- Cuối tuần đãi cả nhà món sườn nướng Hàn Quốc
Để làm sườn nướng phô mai bạn bắt buộc chuẩn bị nguyên liệu sau:
500g sườn non
100g phô mai mozzarella
100g creamcheese
¼ quả lê
2 tép tỏi
1-2 củ hành tím
một lát gừng
4 muỗng canh sốt ớt gochujang Hàn Quốc
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh mật ong
một muỗng canh dầu mè
20g hạt ngô
20g ớt chuông
phương pháp làm:
Bước 1
Sườn sắm về rửa sạch, ngâm trong nước từ 3-4 giờ đồng hồ sau đấy vớt ra để ráo. sử dụng dụng cụ bào rau củ, bào mịn lê, hành tím, gừng, tỏi sau đấy cho tất cả vào trộn cùng sở hữu sốt ớt gochujang, nước tương, mật ong và dầu mè.
Bước 2
Cho sườn vào ướp có hỗn hợp gia vị trong vòng ít nhất 3 giờ đồng hồ hoặc thấp nhất là để qua đêm trong tủ lạnh ngăn mát. Tiếp đến cho sườn vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc.
Bước 3
Bọc sườn lại thật kín, bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút để lò được nóng đều sau ấy cho sườn vào lò nướng trong 10 phút rồi nâng nhiệt lên 200 độ C, nướng thêm 10 phút nữa.
Cuối cùng bạn lấy sườn ra, cho lên chảo cùng creamcheese để cạnh một bên, phủ thêm 1 lớp phô mai mozzarella bào mịn cộng hạt ngô và ớt chuông thái hạt lựu rồi cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa là được.
Trong khi món gà nướng phô mai đang dần hạ nhiệt thì món sườn nướng phô mai hấp dẫn mới lạ này đã lên ngôi. Sườn nướng cay mang phần sốt đậm đà, ăn ngọt mềm, thịt róc xương ăn cực kì "cuốn lưỡi"! Đồng thời, có phần phủ phô mai dẻo ngon, béo ngậy kéo sợi vô cùng hấp dãn lúc ăn cùng sườn, món ăn này hẳn là "thừa" khả năng thỏa mãn bất kì tín đồ phô mai nào!
Chúc các bạn thành công với bí quyết làm cho sườn nướng phô mai này nhé!