hướng dẫn làm món cá chiên cay tại nhà
Cá chiên cay là món ăn loship không còn lạ có hầu hết người, nhưng hương vị của món ăn sẽ làm cho tất cả người luôn muốn thưởng thức thêm lần nữa.
- ko thể bỏ qua món cá chiên tỏi ớt rất hao cơm này
- Cá kho ớt cay ngon đậm đà vừa ăn vừa xuýt xoa
- Biến tấu một chút thôi là món cá chiên sẽ ngon không thể tả
- Cá chiên khiến cho theo cách này sẽ không còn tanh chút nào
- bí quyết khiến cho cá kho dưa chua nhừ mục ngon thơm
- làm cá kho dứa ai ăn cũng cần gật gù khen ngon
Nguyên liệu:
- Cá phi lê: 400g
- Bột chiên giòn
- Ớt, sả, gừng, gia vị
phương pháp làm:
Bước một
Sả, gừng, ớt cho vào xay nhuyễn, thêm chút nước rồi cho ra bát.
Bước 2
Cá phi lê rửa sạch để ráo nước, cắt khúc vừa, tẩm ướp với phần hỗn hợp sả, gừng, ớt vừa xay, thêm chút bột nêm khoảng 15 phút cho ngấm.
Bước 3
Cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn cá qua bột cho lớp bột phủ dày mặt cá.
Bước 4
Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn để nóng già. Lần lượt cho từng miếng cá đã tẩm ướp vào chiên vàng đều 2 mặt.
lúc cá đã vàng, cho ra giấy thấm dầu, để ráo rồi xếp ra đĩa, dùng nóng kèm tương ớt hoặc nước mắm cay.
ko chỉ giúp cho bữa cơm thêm ngon miệng, món cá chiên cay còn là món nhậu hấp dẫn cho các đấng mày râu nữa đó nhé!
Chúc quý khách thành công và ngon miệng có món cá chiên cay!